Potrebni su sledeći sastojci: – 3 veze raštana – 1 glavica crvenog luka – 5-6 krompira – 2 kašike mladog kajmaka – 150 gr dimljene slanine – limunov sok, so, biber Listove raštana oprati, odstraniti središnju najdeblju žilu i blanširati 3min u kipućoj posoljenoj vodi, ocediti i iseći. Krompir oljuštiti, iseći na krupnije kocke i […]

Detaljnije

Potrebno je sledeće: – 800 gr piletine ( bataci i belo meso) – 4 paradajza – 3 čena belog luka – veza svežeg bosiljka – 125 gr mocarele – Maslinovo ulje, balzamiko sirće, so, biber Piletinu posoliti, pobiberiti, iseći na krupnije komade i ispržiti u tiganju na malo maslinovog ulja. Kada je gotova izvaditi je […]

Detaljnije

Potrebno je sledeće: – 400 gr pečuraka – 2 manje glavice crnog luka – 200 ml kokosovog mleka – 400 ml vode – Majčina dušica 1 kafena kašičica – So, biber po ukusu – Kuvana palenta Luk i pečurke iseckati na listiće i dinstati 15 min na malo maslinovog ulja. Dodati 400 ml vode, kuvati […]

Detaljnije

Potrebno je sledeće: – 500 gr ćurećeg filea – 100 gr mocarele – 450 gr mešavine povrća (sveže ili zamrznuto) – Začini po ukusu so, biber, origano. Ćureći file ispržiti na teflonskom tiganju pa iseckati na kockice. U istom tiganju propržiti mešavinu povrća 5 min. Ovoga puta izbor je bila smrznuta mešavina paprike, tikvica, crnog […]

Detaljnije

Potrebno je: – 6 jaja – 4 kašike pirinčanog brašna – 1 kg mlevene junetine – 1 glavica crnog luka – začini po ukusu. Umutiti posebno belanca sa prstohvatom soli i dodati brašno. Preručiti u pleh i peći 5 min u rerni na 200°C pa dodati prethodno izdinstano meso na luku i preliti umućenim preostalim […]

Detaljnije