Kiš od pečuraka, sira i spanaća

Za testo je potrebno:

– Šolja integralnog brašna
– Pola šolje belog brasna,
– maslac 150 gr,
– Jedno zumance
– So

Za fil je potrebno:

– 400 gr pečuraka
– 300 gr sira
– 200 gr spanaća
– 3-4 jaja
– Začini po ukusu

Brašno, otopljen maslac i žumance sjediniti u glatku masu, rastanjiti u plehu i peći pokriveno folijom 25min na 200°C, pa još 10 min bez folije.
Dok se peče kora prodinstati pečurke (400 gr) na luku, skinuti sa ringle, dodati 200 gr spanaća, 300 gr fete ili nekog manje masnog sira i 3-4 jaja. Kad je testo gotovo izvaditi iz rerne i usuti preko smesu od pečuraka, sira i spanaća. Vratiti u rernu na još pola sata da se peče na 180°C.
Prohladiti pa iseći.

Za vas recepte sprema
fitnes trener Jelena Bulatović
Spirit Bodybuilding & Fitness club