Piletina u sosu od đumbira i limuna

Potrebno je sledeće:

– 4 bataka sa karabatakom
– 1 limun
– 1 kašičica rendanog svežeg đumbira
– 3 čena belog luka
– 400 ml kokosovog mleka

Pileće batake i karabatake razdvojiti i propržiti u dubljem tiganju na malo ulja sa svih strana dok ne dobiju zlatnu boju.
Posoliti, pobiberiti i poklopiti piletinu i ostaviti da se dinsta na srednjoj temperaturi oko pola sata.
Beli luk sitno iseckati, đumbir izrendati i dodati piletini, nacediti sok od limuna i ponovo poklopiti dok piletina ne bude skoro gotova.
Pred kraj dodati kokosovo mleko i ostaviti da se krčka još desetak minuta.
Služiti uz barenu kinou ili pirinač. Po želji dodati rendanu koru limuna.

Za vas recepte sprema
fitnes trener Jelena Bulatović
Spirit Bodybuilding & Fitness club