VREME JE POSTA. KOJE PROTEINE DA PIJEM?

U nedeljama posta mnogi vežbači iz ishrane izbacuju sve proizvode životinjskog porekla. Osim standardnih proteinskih namirnica kao što su meso, sir i jaja, to uključuje i popularne proteinske suplemente zasnovane na whey proteinu, kazeinu… Ako žele da i tokom posta održe unos proteina koji je potreban da bi mogli da nastave da treniraju nesmanjenim intenzitetom, našim vežbačima jedino ostaje da iz obroka u obrok, iz dana u dan proždiru ribu – što se mnogima smuči i pre nego što prođe tih šest nedelja. Na proteinske suplemente nije moglo previše da se računa, jer biljni proteini, osim lošeg ukusa, po kvalitetu i anaboličkom učinku nisu mogli biti zamena proteinima animalnog porekla.

BILJNI PROTEINI – PROBLEM I REŠENJE

Glavni problem sa biljnim proteinima je to što svaki od njih ima deficit neke esencijalne amino kiseline, usled čega se označavaju kao nekompletni proteini – za razliku od životinjskih koji imaju sve esencijalne amino kiseline u dovoljnim količinama i zato se smatraju kompletnim proteinima. Zašto je ovo važno? Da bi anabolički procesi u telu mogli da se odvijaju, gradivni blokovi sa svih osam esencijalnih amino kiselina moraju uvek biti na raspolaganju. Ako makar jedna esencijalna amino kiselina nedostaje, sinteza mišićnih proteina se zaustavlja, čak i ako svih ostalih esencijalnih i neesencijalnih amino kiselina ima u izobilju.

Ipak, sve ovo ne znači da su proteinski suplementi biljnog porekla osuđeni da budu nekompletni i inferiorni. Različiti biljni proteini imaju amino kiselinske sastave koji se međusobno nadopunjuju. To su „komplementarni proteini“, a idealan primer su proteini iz mahunarki i proteini iz žitarica. Njihovim kombinovanjem može se dobiti proteinski blend koji će imati sve esencijalne amino kiseline, a samim tim i sposobnost da podrži anabolizam jednako dobro kao što to mogu standardni proteini životinjskog porekla.

S obzirom da je sve ovo već decenijama poznato, zaista ne znamo zašto svetski brendovi nemaju u ponudi ovakve proizvode. Ono što znamo je da na našem tržištu ništa slično nije bilo dostupno – bar ne do sada. Novi Protein Isolate 2 kompanije Ultimate Nutrition sastavljen je upravo onako kako smo maločas opisali: jedan protein iz mahunarki (izolat proteina graška) i jedan protein iz žitarica (izolat i hidroizolat proteina pšenice). Uspešnost ove kombinacije jasno se vidi iz amino profila: sve esencijalne amino kiseline su prisutne, a količina BCAA ne zaostaje za bilo kojim mesom. Pored toga, do izražaja dolazi ona najjača osobina biljnih proteina – izuzetno visok sadržaj glutamina, koji je u Protein Isolate 2 gotovo dva puta veći nego kod whey proteina. Takođe, ovaj kvalitetni blend je predviđen da snabdeva vaše mišiće tokom više sati, pošto se sastoji od proteina sa različitim brzinama apsorpcije.

protein isolate 2 ultimate nutrition

Što se tiče zamerki, voleli bi da vidimo veći procenat proteina, jer postojećih 67% nije impresivno. Međutim, biljni izolati (a naročito oni iz mahunarki) prirodno imaju loš ukus koji je mnogo teže „pokriti“ nego kod mlečnih proteina, a Ultimate Nutrition sigurno uzima u obzir činjenicu da se nove generacije vežbača ne protive da dobiju par grama proteina u merici manje ako će to doneti što bolji ukus i rastvorljivost.

Na sajtu proizvođača ultimatenutrition.com preporučena maloprodajna cena ovog proizvoda za SAD iznosi 38 $, i sa te strane gledano cena koju je uvoznik za Srbiju obezbedio uz popust koji se trenutno nudi izgleda razumno.

Protein Isolate 2 donosi ono što vežbačima na našem tržištu odavno treba – ozbiljnu, punovrednu alternativu standardnim životinjskim proteinima, sa kojom više nećete morati da u vreme posta pravite kompromise sa vašim treningom i rezultatima.

Kupi Protein Isolate 2